Antipasti  |  Primi  |  Pasta  |  Pane & Pizza  |  Secondi  |  Dolci  |  Ospiti 

• 200 g di farina
• 150 g di zucchero
• 150 g di margarina
• 2 cucchiai colmi di amido di mais
• 1 tazzina colma di caffè forte
• 1 bustina di lievito

 

Per la glassa:

• 2 cucchiai di caffè
• 125 di zucchero a velo

Fate sciogliere la margarina su fuoco lento. Unitela allo zucchero ed amalgamate bene. Aggiungete, poi, l’amido di mais, la farina e, man mano che il composto inizia ad essere più consistente, la tazzina di caffè. Unite, infine, la bustina di lievito. Versate in uno stampo per dolci di piccole dimensioni (ricordatevi di ungerlo ed infarinarlo!) ed infornate in forno già caldo a 180° per circa 40 minuti. Sfornate e fate raffreddare. Preparate la glassa mischiando i due cucchiai di caffè con lo zucchero a velo. Spalmate sulla parte superiore della torta e fate solidificare.