VEGAN RIOT: la Rivoluzione ai Fornelli dal 2005!

Crema di Melanzane allo Yogurt

Variante del Baba Ganoush o Mutabal. Spellate la melanzana tagliatela a fette e cospargetele leggermente di sale cosicché da far spurgare l’acqua amarognola di vegetazione. Ovviamente più le si lascerà al loro destino più acqua sarà eliminata. Eliminate il sale in eccesso e infornate a 180° per una quindicina di minuti, fino a che non […]

Leggi di più…

Seguici su
Iscriviti alla newsletter