VEGAN RIOT: la Rivoluzione ai Fornelli dal 2005!

Cheesecake di Tofu e Ciliege

Ingredienti
PER LA COPERTURA
  • 250 gr di tofu
  • 2 cucchiai abbondanti di marmellata di ciliege
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaino di agar agar in polvere
  • 200 gr di biscotti secchi (io ho usato quelli integrali alla vaniglia)
  • 60 gr di margarina
PER LA GUARNIZIONE
  • 2-3 cucchiai di marmellata di ciliege
Porzioni
4-6 persone
Tempo cottura:
20 Minuti
Tempo totale:
tempo riposo + 30 Minuti
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