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Ingredienti per 8 persone 2 ore Facile

Preparare le Ciambelline al Vino

Disponete la farina a fontana su di un piano di lavoro infarinato. Versate al suo interno lo zucchero, un pizzico di sale e l’olio e con una forchetta amalgamate i due ingredienti. Aggiungete il vino ed iniziate a richiamare la farina dai bordi.

Quando l’impasto inizia ad assumere una certa consistenza, iniziate a lavorarlo con le mani e, quando risulterà omogeneo, aggiungete l’anice.

Raccoglietelo, quindi, a palla e tagliatelo a strisce non troppo grandi né troppo piccole, che unirete, poi, a formare delle ciambelle.

Cospargete di zucchero un lato delle ciambelle, passandole in un piatto nel quale avrete messo i due bicchieri di zucchero rimasti.

Disponetele sulla placca del forno – che avrete precedentemente coperto con carta da forno – con la parte zuccherata rivolta verso l’alto.

Fate cuocere in forno già caldo per circa 50 minuti a 180°C.

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