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Fusilli Napoletani con Melanzane, Fiori e Pesto Aromatico ai Pistacchi

Ingredienti
  • 200 gr di fusilli napoletani
  • 1/2 melanzana violetta
  • 10 fiori di zucca
  • 5 pomodori ciliegino
  • 1 + 1/2 cucchiaio di pistacchi sgusciati
  • Aglio
  • 5 foglie di basilico
  • 5 foglie di menta
  • Pepe nero
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale marino
Porzioni
2 persone
Tempo totale:
20 Minuti
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