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Gateau di Patate e Verza agli Champignon Ubriachi

Ingredienti
  • 4 patate di media grandezza
  • 4 funghi champignon
  • 100 gr di verza cotta
  • ½ cipolla rossa
  • Aglio
  • 2 cucchiaini di farina di farro
  • 1 cucchiaino di farina di grano tenero
  • 1 cucchiaino di burro di soia o margarina vegetale
  • 1 tazzina di latte di soia
  • Prezzemolo fresco
  • Pangrattato
  • Passito di Pantelleria o vino dolce liquoroso
  • Peperoncino
  • Noce moscata
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale marino
Porzioni
3-4 persone
Tempo totale:
40 Minuti
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