Preparare la Torta all’Ananas
Fate sciogliere la margarina tagliata a pezzi in un pentolino.
Versatela in un recipiente ed aggiungete lo zucchero. Mescolate bene.
Aggiungete, ora, la maizena, e il succo d’ananas alternato alla farina. Incorporate la vanillina e, infine, il lievito.
Versate il composto in uno stampo per dolci di medie dimensioni – precedentemente unto ed infarinato – e decorate con le fette di ananas – nel posizionarle sull’impasto premete leggermente.
Infornate a 180°C per circa 40 minuti.
Lasciate raffreddare, sformate e servite.