Ricetta elaborata dietro richiesta del Moscarelli, in occasione del torneo DBA “Ascesa e caduta dei sumeri”, da cui il nome. I DBA sono giochi di strategia, ovviamente per guerrafondai, da tavolo. Preparare le Tortine dei Sumeri Fate sciogliere la margarina. Mettete a bagno le uvette in acqua tiepida per circa dieci minuti. Trascorsi i quali, […]
Preparare la Stella ai Dolci Sapori Invernali In una ciotola piuttosto capiente mescolate l’olio e i due tipi di zucchero. Aggiungete, poco alla volta, il latte di soia alternato alla farina. Incorporate, quindi, l’amido di mais, la vanillina, le due scorze e il lievito. In ultimo, aggiungete i fichi secchi e mescolate bene. Versate il […]
Sul piano di lavoro infarinato disponete a fontana la farina, mista allo zucchero, alla cannella, al pizzico di sale e al pizzico di noce moscata. Mettete al centro della fontana la margarina fatta ammorbidire e tagliata a pezzetti e lavorate con le mani fino a quando il composto non inizia ad addensarsi e a diventare […]