VEGAN RIOT: la Rivoluzione ai Fornelli dal 2005!

Torta Rovesciata alle Mele

Preparare la Torta Rovesciata alle Mele Tagliate le mele a fettine non troppo sottili e cospargetele di succo di limone – state attenti/e a non esagerare! Fate sciogliere il burro di soia a fuoco lento, facendo attenzione a non farlo sobbollire. Versatene un paio di cucchiai sul fondo di uno stampo per torte di medie […]

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Pie Calda di Mele al Cardamomo con Crema

Preparare la Pie Calda di Mele al Cardamomo con Crema Lasciate rinvenire le uvette, in un recipiente, coprendole con acqua tiepida. Mescolate la farina di grano a 200 gr di zucchero, il pizzico di sale e una punta di lievito istantaneo per dolci. Unite quindi 200 gr di margarina, a temperatura, ed iniziate ad impastare […]

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Crostata di Mele

Preparare la Crostata di Mele Sul piano di lavoro infarinato disponete a fontana la farina e lo zucchero. Mettete nel centro la margarina tagliata a pezzetti e lavorate con le mani fino a quando gli ingredienti non assumono la consistenza di un impasto un po’ “bricioloso”. Aggiungete il latte di soia e lavorate fino ad […]

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