Preparare le Tortine alla Banana e tè verde Matcha Mescolate l’olio e il latte di soia in una ciotola, e in un’altra lo zucchero, la vanillina e la farina. Sbucciate e schiacciate le banane fino a ridurle in purè. Aggiungete gli ingredienti liquidi e, quindi, il misto di zucchero e farina. Unite il tè verde […]
Preparare i Rettangoli alla Banana Iniziamo dalla base. In una ciotola mischiate la farina, lo zucchero e il lievito. Incorporate la margarina lasciata ammorbidire. Lavorate con le mani fino ad ottenere un impasto che definirei “bricioloso” – insomma, tipo il crumble inglese. Ungete e infarinate uno stampo quadrato medio-piccolo. Disponetevi sopra le briciole di impasto […]
Schiacciate le banane e mescolatele allo zucchero e all’olio. Con l’aiuto di una frusta, incorporate al composto il burro di noccioline. Aggiungete, quindi, l’amido di mais e la farina alternata al latte di soia. Infine, incorporate il lievito. Versate il composto in circa 16 stampi per muffins coperti con gli appositi pirottini e fate cuocere […]
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Schiacciate le banane fino a ridurle in crema. In una ciotola versate prima lo zucchero e poi l’olio. Mescolate bene ed aggiungete la farina di cocco. Aggiungete la farina alternata al latte di soia e, per ultime, le banane. Amalgamate bene ed aggiungete il lievito. Mescolate e versate in diversi stampi per mini-muffins, almeno 4 […]