
- Ricettario Secondi
- tempi riposo + 30 Minuti
- Difficoltà media

- Ricettario Secondi
- 35 Minuti
- Difficoltà facile

- Ricettario Secondi
- tempo di cottura dei fagioli + 15 Minuti
- Difficoltà facile

- Ricettario Secondi
- 40 Minuti
- Difficoltà facile

Melanzane Ripiene di Bulgour dal Vago Sapore Indiano
Mettete sul fuoco tre tazzine di acqua. Appena bolle, fate rinvenire il bulgour con due di queste, ed usate la terza per reidratare le uvette. Tagliate la parte superiore delle melanzane. Scavate il loro interno lasciando comunque attaccata abbastanza polpa. Friggete in un piccolo pentolino, magari abbastanza alto e stretto, le due melanzane per qualche
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- Ricettario Secondi
- 30 Minuti
- Difficoltà media

- Ricettario Secondi
- 30 Minuti
- Difficoltà facile