Posts in Category » Primi

Ravioli di Spinaci ai Funghi

By Paolo

Mar 15, 2016 Primi, Ricettario, Ricette in Evidenza farina di grano duro, funghi champignon, pangrattato, pistacchi, spinaci 0 Comments

  Ingredienti per 2-3 persone 50 minuti Difficile Preparare i Ravioli di Spinaci ai Funghi Mescolate la farina ed un cucchiaio di spinaci secchi in polvere; impastate vigorosamente con 100 ... >Leggi

Tagliatelle al Basilico con Asparagi

By Paolo

Mar 15, 2016 Primi, Ricettario, Ricette in Evidenza asparagi, basilico, capperi, mandorle, semola 0 Comments

    Ingredienti per 2 persone 30 minuti Difficile Preparare le Tagliatelle al Basilico con Asparagi Sciacquate accuratamente le foglie di basilico ed eliminate i piccoli gambi. Tamponatele con un ... >Leggi

Pasta al Forno Con le Sarde Senza Sarde

By Paolo

Mar 14, 2016 Primi, Ricettario alghe kombu, marsala, pangrattato, passata di pomodoro, pinoli, tofu, uvette, zafferano 0 Comments

  Ingredienti per 4 persone 1 ora Facile Preparare la Pasta al Forno Con le Sarde Senza Sarde Rinvenite le uvette in acqua tiepida per almeno mezzora prima di iniziare. ... >Leggi

Sformatini di Anellini e Melanzane

By Paolo

Mar 14, 2016 Primi, Ricettario anellini, melanzane, pangrattato, passata di pomodoro, seitan 0 Comments

  Ingredienti per 5 persone 1 ora Media Preparare gli Sformatini di Anellini e Melanzane Pulite le melanzane e tagliatene 4 nel senso della lunghezza a fette abbastanza fini. Lasciatele ... >Leggi

Ravioli di Magro

By Paolo

Mar 14, 2016 Primi, Ricettario bieta, farina di grano duro, passata di pomodoro, tofu 0 Comments

  Ingredienti per 2 persone 30 minuti Difficile Preparare i Ravioli di Magro Mischiate le due farine ed iniziate ad aggiungere lentamente dell’acqua, contemporaneamente mischiando con una forchetta – l’impasto ... >Leggi

Pappardelle al Ragù di Seitan e Shitake

By Paolo

Mar 13, 2016 Primi, Ricettario concentrato di pomodoro, funghi shitake, passata di pomodoro, seitan, semola di grano duro, zafferano 0 Comments

  Ingredienti per 2 persone 40 minuti Difficile Preparare le Pappardelle al Ragù di Seitan e Shitake Mescolate la semola al contenuto della bustina di zafferano. Aggiungete un filo d’olio ... >Leggi

Pappardelle Semisaracene&Co.

By Paolo

Mar 12, 2016 Primi, Ricettario anacardi, concentrato di pomodoro, farina di grano saraceno, friggitelli, pomodori secchi, semola di grano duro 0 Comments

  Ingredienti per 2 persone 30 minuti + tempo di riposo della pasta Difficile Preparare le Pappardelle Semisaracene&Co. Diluite energicamente il concentrato di pomodoro in 100 ml di acqua. Mescolate ... >Leggi

Ravioli alle Cipolle

By Paolo

Mar 12, 2016 Primi, Ricettario pangrattato, passito di pantelleria, semi di levistico, semi di papavero, semola di grano duro 0 Comments

  Ingredienti per 2-3 persone 40 minuti Difficile Preparare i Ravioli alle Cipolle Impastate energicamente la farina con 100 ml d’acqua ed un filo d’olio. Una volta ottenuta la classica ... >Leggi

Pansotti di Cicoria ai Fagioli Borlotti

By Paolo

Mar 11, 2016 Primi, Ricettario cicoria, fagioli borlotti, farina di grano duro, gomasio, panna di soia, patate 0 Comments

  Ingredienti per 2-3 persone 40 minuti Difficile Preparare i Pansotti di Cicoria ai Fagioli Borlotti Mescolate la farina, un pizzico di curcuma, 100 ml d’acqua ed un filo d’olio; ... >Leggi

Ravioli ai Broccoletti in Salsa all’Aglio

By Paolo

Mar 11, 2016 Primi, Ricettario broccoletti, farina di riso, formaggio vegetale, latte di riso, pangrattato, semola di grano duro 0 Comments

  Ingredienti per 2 persone 40 minuti Difficile Preparare i Ravioli ai Broccoletti in Salsa all’Aglio Impastate vigorosamente per una decina di minuti la farina con 100 ml di acqua, ... >Leggi

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